آموزش پرورش قارچ خوراکی

ویژگی های اصلی مجموعه آموزش پرورش قارچ خوراکی:

- بیش از 4 ساعت آموزش فارسی پرورش قارچ های خوراکی

- آشنایی با خط تولید قارچ به صورت صنعتی از برداشت تا بسته بندی و عرضه بازار

- همراه با آموزش پرورش توت فرنگی در منزل به زبان ساده و هدیه مجموعه

امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضرات این نوع از مواد باعث باز شدن فضا برای ورود محصولات پروتئینی سالم‌تر و با ارزش غذایی بالاتر، همانند قارچ به فرهنگ مصرف عموم گردیده است و جا افتادن هرروزه فرهنگ مصرف باعث ایجاد توجیه اقتصادی ایده آل در تولید قارچ شده است.

عناوین و محتویات مجموعه آموزش پرورش قارچ خوراکی:

فصل اول:

1 – شروع کار با کیک های BRF

2 – اضافه کردن لایه پوششی

3 – پنج گام برای آماده کردن بذر

4 – اماده کردن گندم سیاه یا علف چاودار

5 – انتقال بین بذری

6 – پاستوریزه کردن کاه ها – بخش اول

7 – پاستوریزه کردن کاه ها – بخش اول

8 – پرورش قارچ با کود اسب

فصل دوم:

1 – تولید مثل بافت قارچ

2 – تلقیح در محیط ضدعفونی

3 – تلقیح کیسه های سطح بستر

4 – اماده کردن سطح بستر بر اساس خاک اره و چوب ریزه

5 – پرینت تخم قارچ واماده کردن سرنگ

6 – آماده کردن اگار

7 – ایزوله کردن نژاد روی اگار

8 – آماده و استفاده از Master Culture Slants

دارای مجوز از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی

دارای قابلیت پخش در پلیرهای خانگی و کامپیوتر